Vind die damn fine coffee bij jou in de buurt.
Specialty koffiebars die de omweg waard zijn, per stad en per buurt. Eén score. Geen advertenties. Geen gesponsorde keuzes.
✦ Typ een café om te zoeken, of beschrijf wat je zoekt en we kiezen uit de gids.
Stadsgidsen die we hebben gebrouwen
Land, stad, buurt, café. Elk niveau is een eigen gids, dus je gaat van de hele scene naar de bar op jouw hoek.
Binnenkort meer steden. Elke maand een nieuwe stadsgids.
Houd me op de hoogte →Het omfietsen waard
Het beste van elke stad, op één schaal.
Sango Specialty Coffee
9.5Centrum · Amsterdam
Sango Specialty Coffee is een micro-roastery met café in Amsterdam-Centrum, waar wedstrijdlots als pour over gaan en de espresso van een La Marzocco Linea Strada komt.
Caffènation
9.5Oud Zuid · Amsterdam
Caffènation Amsterdam brengt de espresso en het filterprogramma van de Belgische roastery naar een hoekpand van twee verdiepingen in Oud Zuid.
Friedhats FUKU Cafe
9.4Bos en Lommer · Amsterdam
Friedhats FUKU Cafe is de eigen bar van de roastery, met Gesha's op competitieniveau en rouleren de microlots in Bos en Lommer.
Bocca Coffee
9.4Centrum · Amsterdam
Bocca Coffee, de eerste specialty roaster van Nederland, zet de eigen bonen op een custom vier-groeps La Marzocco Strada in een verbouwde Amsterdamse garage.
White Label Coffee
9.0Oud West · Amsterdam
White Label Coffee roast in Oud West zijn eigen single origin bonen en zet ze op een Kees van der Westen Spirit.
4850
9.0Oost · Amsterdam
4850 zet overdag koffie van La Cabra op een Synesso Hydra en schakelt na het donker over op natuurwijn en Noords eten.
Elevate Coffee Lab
9.0De Pijp · Amsterdam
Elevate Coffee Lab brengt wisselende microlots op wedstrijdniveau en handgezette filter naar een laptopvrije hoek van De Pijp.
Man Met Bril Koffie Hotel
9.0Crooswijk · Rotterdam
Man Met Bril Koffie Hotel combineert een eigen roastery met Frank, een op maat gebouwde vijfgroeps Kees van der Westen, aan de Rotte.
Koffie is lokaal
Elke stadsgids is per buurt ingedeeld. Begin bij de buurten met het meeste aanbod.
Eén vraag, de hele lijst
Waar je kunt werken, waar je buiten zit, waar de filterkoffie het wachten waard is. Gescoord, gedateerd en beperkt tot de plekken die standhouden.
Drie dingen vormen de score
Tien punten, verdeeld over wat een specialty koffiebar goed maakt. Elke zaak is onderzocht, en elk oordeel is door een mens goedgekeurd voordat het online komt.
- 4 pntKoffiekwaliteitHet grootste deel van de score. Inkoop, branden en wat er uiteindelijk in het kopje belandt. Een plek moet echt om de koffie draaien om hier hoog te scoren.
- 3 pntVakmanschap en bedieningVaardigheid achter de bar, consistentie van kopje tot kopje, en oprechte aandacht.
- 3 pntSfeerDe ruimte, het gevoel, en of het ergens is waar je ook echt wilt blijven.
- 9 en hoger
- Uitzonderlijk
- 8 en hoger
- Uitblinker
- Onder de 8
- Prima keuze