Beste koffie in Delfshaven

Een buurt van roasters, geen cafégordel

De koffie-identiteit van Delfshaven draait om John Schot, die hier sinds 2010 roastert en nu twee zaken heeft: Schot Coffee Roasters in het oude ijzerwarenpakhuis van Diepeveen en Schot Koffie om de hoek. Beide dienen ook als galerie voor wisselende tentoonstellingen. Voeg daar Solo Espresso Bar aan toe, gerund door een familie die 24 jaar in knoflookrestaurant Look kookte voordat ze overstapte op espresso, plus Sound Kitchen, een listening lounge met koptelefoons en een huisblend van Manhattan Coffee Roasters. Vier zaken dus, elk met een echte reden van bestaan die verder gaat dan flat whites tappen.

Er valt geen route te lopen. De vier zaken liggen los van elkaar door de buurt en houden ieder hun eigen hoek in leven in plaats van te concurreren om hetzelfde blok. Filterkoffie wordt bij beide vestigingen van Schot serieus genomen, met een brew bar en microlots van gasten. Solo en Sound Kitchen leunen meer op espresso en een langzamer tempo waarbij je gaat zitten.

Doordeweekse ochtenden werken het best, vooral woensdag tot vrijdag, wanneer de roaster van Schot Koffie draait en je makkelijk een plek vindt. Kom voor 11:30 als gebak je iets waard is: de boterkoek bij Solo en de croissants van Harvest Cafe bij Sound Kitchen zijn snel weg. Dit is geen buurt waar je in één middag langs vijf cafés gaat. Kies één of twee adressen en blijf zitten.