BACKYARD: Specialty koffie in Centrum, Rotterdam
BACKYARD combineert espresso van Giraffe Coffee met een volledig plantaardige kaart, de hele dag door, in het Rotterdamse Centrum en meestal open tot 21:00.
Laptop friendlyOutdoor seatingTakeaway
DFC Score7.5Degelijke keuze
Photo: BACKYARD
✦ Het oordeel
Het eten trekt je naar binnen, maar Giraffe Coffee houdt stand
“De plantaardige eetscene van Rotterdam is razendsnel volwassen geworden en BACKYARD hoort bij de voorhoede. Met Giraffe Coffee op espresso blijft het koffieaanbod serieus, naast een volledige kaart die de hele dag doorloopt, van brunch tot diner. Bestel de carrot cake en de blueberry no-cheesecake zonder aarzelen.”
— De DFC-redactie
Lees het volledige oordeelSluit het volledige oordeel
Waar de keuken en de koffiebar even zwaar wegen
Bij de meeste plantaardige restaurants is koffie een bijzaak. Bij BACKYARD niet. Het Rotterdamse Giraffe Coffee levert de bonen en de espressokaart loopt van cortado tot flat white, zonder duidelijke zwakke plek. Koffie staat hier niet op de eerste plaats, maar is goed genoeg om je op eigen kracht terug te laten komen.
Zodra je binnenstapt doet de ruimte zijn werk. Weelderig groen loopt langs de muren en hangt van boven naar beneden, warme houttinten houden het geheel geaard en het licht is zacht genoeg om er ongemerkt een paar uur te blijven zitten. De urban-garden-look zou zomaar kunnen doorslaan naar decor voor Instagram, maar de vaste gasten gebruiken het hier duidelijk als een echte buurtplek en niet als achtergrond.
De kaart loopt van ontbijt tot diner en de keuken benadert plantaardig koken zoals de koffiebar espresso benadert: geen excuses, geen voetnoten. De plantaardige burgers zijn stevig. De loaded fries bestel je voor de hele tafel om ze vervolgens stilletjes zelf op te eten. De carrot cake en de blueberry no-cheesecake zijn allebei een vanzelfsprekende bestelling.
Van woensdag tot en met zondag draait de keuken door tot 21:00, waardoor BACKYARD echt bruikbaar is op een manier die de meeste specialty coffee-adressen niet zijn. 's Ochtends een flat white achter je laptop, 's avonds terug voor een diner met vrienden. De melkkeuzes sluiten aan bij de plantaardige focus: haver, soja en kokos staan naast koemelk, en geen daarvan voelt als concessie.
De seizoensgebonden Pumpkin Spice Latte staat op de kaart en zal precies de mensen bekoren voor wie hij bedoeld is. Hoor je daar niet bij, dan is de cortado van Giraffe de zuiverdere keuze.
BACKYARD is opgericht door Yunlai Ye en Wiwi Cao, eerder verantwoordelijk voor The Tea Lab, en ademt diezelfde doordachte gastvrijheid. Het personeel kent de kaart en de zaak loopt soepel. Voor wie de Rotterdamse specialty coffee-scene in kaart brengt: dit is geen pure koffiebestemming, maar wel een uitstekende reden om een halve dag in Centrum door te brengen.
✦ Het koffieprogramma
Wat er echt in het bakkie zit
De bar in detail: roasters, origins, zetmethodes, apparatuur en wat je eerst moet bestellen.
Roaster
Zetmethodes
EspressoAmericanoCappuccinoFlat WhiteCortadoCafe LatteLatte MacchiatoPumpkin Spice LatteIced Coffee
Melk
OatSoyCoconutCow's
Bestel dit eerst
Pumpkin Spice Latte
Een seizoensgebonden koffie op de kaart.
✦ De bonen
Neem hun koffie mee naar huis
Giraffe Coffee Roasters is a specialty coffee roaster founded in Rotterdam, The Netherlands, in 2013. They focus on sourcing high-quality, often organic, single-origin Arabica coffees and are committed to transparency and fair prices for farmers.
Giraffe CoffeeRotterdam, The Netherlands
Original Blend
€35.00Onze Original Blend brengt het allermooiste samen van twee continenten. Een super zoete Braziliaanse koffie met chocoladetonen waar we een fris accent aan geven
Koop de bonen →
Organic Blend
€35.00De Organic Blend is een zoete blend met tonen van melkchocolade, karamel en toffee. Deze selectie bestaat uit 100% biologisch geteelde koffies uit Peru en Hondu
Koop de bonen →
Pacific Blend
€35.00De Pacific Blend is zo samengesteld dat kruidige aroma’s en zoethout van een Indonesische koffie een spannend accent geven aan een klassieke volzoete basis van
Koop de bonen →✦ Eten & sfeer
Wat kan je verwachten als je binnenkomt
Hoe het voelt als je binnenkomt: keuken, muziek, publiek.
Keuken
Plantaardig, veganistisch, Amerikaans, Aziatisch, internationaal
Dieet
Veganistisch · Glutenvrije opties
Publiek
Buurtbewoners
Urban gardenKnusHuiselijkOntspannenTrendyFotogeniek
✦ Voor wie
Is dit iets voor jou?
Sommige cafés passen beter dan andere. Zo zouden we je sturen.
Geschikt voor
✦
Plantaardig eten
✦
Specialty coffee
✦
Brunch
✦
Thuiswerken op locatie
✦
Informele afspraken
✦
Samenkomen met een groep
✦ Werken & toegang
De praktische zaken als je een laptop meeneemt
LaptopbeleidWelkom
WifiJa
Stopcontactensome
Er is een aparte werkplek met stabiele wifi en een redelijk aantal stopcontacten, geschikt om te werken of een informele zakelijke afspraak te hebben. · Op een platform voor werkvriendelijke plekken staat 'Accessible: Medium', maar concrete informatie over rolstoeltoegang of een drempelloze ingang ontbreekt.
✦ Insider-info
Wat de locals weten
Beste tijd om te gaan
De hele dag, van ontbijt tot diner
Wat te bestellen
Specialty coffeeplantaardige burgersloaded friescarrot cakeblueberry no-cheesecake. [cite: 3416previous search]In de buurt
Een stadsoase midden in het drukke centrum van Rotterdam.
Lokale tip
Sla hun veelgeprezen carrot cake of de blueberry no-cheesecake niet over. [cite: 16, previous search]
Insider-notitie
Opgericht door Yunlai Ye en Wiwi Cao, die ook betrokken waren bij The Tea Lab. [cite: 5, previous search]
✦ Praktisch
Openingstijden & hoe je er komt
Ma09:00 – 17:00
Di09:00 – 17:00
Wo09:00 – 21:00
Do09:00 – 21:00
Vr09:00 – 21:00
Za09:00 – 21:00
Zo09:00 – 21:00
Korte Hoogstraat 14
3011 GL · Rotterdam · Nederland
Open in MapsCity center location, easily accessible by public transport.
✦ Blijf ontdekken
Meer koffie in Rotterdam
We hebben 50 specialty koffieplekken in Rotterdam samengesteld. Vind je volgende favoriet.
Beste koffie in Rotterdam